يمكن استخدام مسحوق الجبس الصالح للأكل لطلب التوفو. يسمى مسحوق الجبس الصالح للأكل كبريتات الكالسيوم كمادة مضافة للغذاء. يستخدم بشكل أساسي في المخبوزات في العناصر الغذائية ، ومنشطات الخميرة ، ومعدلات العجين ، وعوامل المعالجة. يستخدم كعامل معالجة في البطاطا المعلبة والطماطم والجزر والفاصوليا والفلفل.
تستخدم كبريتات الكالسيوم أيضًا كعنصر في معلبات الحلوى والآيس كريم والحلويات المجمدة الأخرى. تُستخدم كبريتات الكالسيوم أيضًا في تخمير البيرة ، مما يؤدي إلى إضافة هذا المنتج أثناء عملية التخمير لزيادة محتوى أيون الكالسيوم في الماء. تستخدم كبريتات الكالسيوم كمادة كاشطة في مواد التنظيف المخصصة لتلامس الطعام. تستخدم كبريتات الكالسيوم أيضًا في مستحضرات التجميل ومعجون الأسنان.
عادة ما يكون مسحوق الجبس أبيض وعديم اللون ، وتسمى البلورات الشفافة عديمة اللون بالجبس ، وأحيانًا تكون رمادية ، وأصفر فاتح ، وبني فاتح وألوان أخرى بسبب الشوائب. الشرائط البيضاء. شفاف. بريق الزجاج ، لمعان لؤلؤي السطح الانقسام ، بريق الحرير الكلي الليفي.
كان الانقسام كاملًا ومعتدلًا ، وشرائح الانقسام تنقسم إلى معينات بزوايا 66 و 114. صلابة 1.5 ~ 2. هناك تغييرات طفيفة في اتجاهات مختلفة. الكثافة النسبية 2.3.
مسحوق الجبس هو أحد المواد الهلامية الخمسة الرئيسية ويحتل مكانة مهمة في الاقتصاد الوطني. يستخدم على نطاق واسع في العديد من مجالات التطبيق مثل البناء ومواد البناء والقوالب الصناعية والنماذج الفنية والصناعات الكيماوية والزراعة وتجهيز الأغذية والأدوية والجمال. المواد الخام الصناعية الهامة.
